칠갑농산(대표 이영주)은 오는 28일부터 30일까지 고양시 일산 킨텍스에서 열리는 '2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타'에 참가해 다양한 쌀 가공식품을 선보인다고 28일 밝혔다.

이번 행사는 농협경제지주가 주최·주관하고 농림축산식품부가 후원하는 국내 대표 쌀·전통주 축제로, 국산 쌀 소비 확대와 쌀 가공식품 시장 활성화를 목표로 한다. 행사장에서는 국산 쌀로 빚은 막걸리와 전통주, 그리고 쌀 가공식품을 한자리에서 만나볼 수 있다.

칠갑농산 부스에서는 뜨거운 물만 붓고 3분이면 완성되는 즉석 떡국 '똑쌀떡국'과 한입에 먹기 좋은 디저트 떡 '단팥쏘옥'을 직접 맛볼 수 있는 시식 행사가 진행된다. 또 최근 EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에서 이능구 회장이 소개한 쌀로 만든 떡국떡, 떡볶이, 쌀국수 등 다양한 쌀 가공제품을 한자리에서 만나볼 수 있어, 국산 쌀로 차린 한 끼 식사부터 간식, 디저트까지 폭넓은 라인업을 경험할 수 있다.

칠갑농산은 이러한 기술을 바탕으로 떡국떡, 떡볶이, 쌀국수 등 국산 쌀의 쓰임새를 넓혀온 만큼, K-라이스페스타를 통해 우리 쌀의 새로운 맛과 식감을 더 많은 소비자에게 알릴 계획이다. 또한 이번 행사에서는 이능구 회장이 업계와 무상으로 공유해 온 주정침지법, 성형구 디자인 등 쌀 가공 관련 특허 기술을 적용한 제품들도 함께 선보일 예정이다.

https://www.mt.co.kr/industry/2025/11/28/2025112814454894298​